Archivo de la categoría: Los alimentos y sus propiedades

Introducción Presentación de los cereales y sus propiedades medicinales según la teoría de los 5 elementos. Madera Hígado Viento Trigo Fuego Corazón Calor Maíz Tierra Bazo Humedad Cebada Metal Pulmón Sequedad Arroz Agua Riñón Frío Avena Los cereales son la … Seguir leyendo →

Ventajas del trigo integral El trigo integral constituye uno de los alimentos vegetales más completos. Tal como puede verse en el cuadro inferior, contiene una cantidad muy elevada de minerales, especialmente potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc. Es muy rico … Seguir leyendo →

Un poco de historia Producto natural, obtenido por descascarillado mecánico del arroz de cáscara corriente, planta de la familia de las Gramíneas, pero sin ser sometido al pulido necesario para eliminar la cutícula oscura que existe bajo la cascarilla (que … Seguir leyendo →